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  • 后红牛时代 功能饮料巨头“调价”突破困局

    近两年,我国功能饮料市场龙头老大红牛维他命饮料有限公司(以下简称“红牛维他命”)一直深陷诉讼泥潭。后红牛时代,作为行业老二和老三的东鹏特饮和乐虎正摩拳擦掌, 旨在抢食“老大哥”红牛失去的市场份额。

    2018-10-19
  • 路边摊的这些传闻是真的吗?

    都市的快节奏生活让一些上班族抽不出时间做饭,他们往往选择在路边摊上吃一口,这样方便又省时。

    2018-10-19
  • 虹鳟归入三文鱼 市场遇冷

    9月10日,国内首个《生食三文鱼》团体标准出台“满月”。中国水产流通与加工协会会长崔和日前透露,该标准将在进一步完善后于9月15日前正式实施。

    2018-10-19
  • 谁为问题蔬菜披上了“有机”外衣

    有机证书花钱就能办、产品检测环节存在漏洞、伪有机挤压真有机……前不久,有机农产品认证中的种种问题被曝光,引发社会高度关注。

    2018-10-19
  • 有机认证岂能有机可乘

    随着一起起有机农产品存在造假和违规的事件被曝出,中国本土的有机农产品面临着严峻的信任危机。

    2018-10-19
  • 59.9元办卡免费吃 结果7天就被“吃垮”

    59.9元办张“吃货卡”,两个月内免费吃火锅。这样的宣传海报是不是很诱人?这是徐州一家火锅店,在今年9月1日推出的营销活动,然而,仅仅施行了7天时间,商家等来的结果是:吃垮了!活动也已被店方叫停。不仅如此,该火锅店还转手了。

    2018-10-19
  • 网购大闸蟹 怎样避陷阱?

    中秋临近,恰逢大闸蟹成熟,相信不少消费者会选择购买大闸蟹来庆贺佳节。在某些电商平台上,有不少低价的大闸蟹券在售,有些甚至12只大闸蟹仅售99元,价格远低于水产市场门店。

    2018-10-19
  • 海底捞将在港交所上市

    被称为火锅界“扛把子”的海底捞离上市又近了一步。昨天,海底捞启动为期一周的全球路演,并将于9月17日进行IPO定价,9月26日正式在港交所上市。

    2018-10-19
  • 菜肉蛋价格上涨推升8月CPI,下半年通胀压力几何?

    国家统计局10日发布的数据显示,8月份全国居民消费价格(CPI)同比和环比涨幅均有所扩大,其中鲜菜和猪肉价格环比涨幅较大。

    2018-10-19
  • 上月CPI同比上涨2.3%

    受到食品价格尤其是菜价、肉价上涨的影响,上个月我国居民消费价格指数(CPI)同比涨幅继续攀升,维持在高位。

    2018-10-19
  • “一带一路”淮扬菜国际化高端研讨会在江苏淮安召开

    9月8日至10日,“一带一路”淮扬菜国际化高端研讨会在淮安召开。

    2018-10-19
  • 淮安市召开媒体座谈会 介绍食品产业发展现状

    9日上午,在“一带一路”淮扬菜国际化高端研讨会召开之际,淮安市政府召开媒体座谈会,介绍了近年来淮安市食品产业发展状况。淮安市副市长顾坤、淮安市商务局局长张冬来等出席座谈会。

    2018-10-19
  • 参照标准不一 卫龙辣条陷食品安全信任危机

    连日来,因为食品生产参照的执行标准在异地存在分歧,国内辣条行业龙头——卫龙调味面制食品被推上舆论的风口浪尖。

    2018-10-19
  • 月饼界“五大门派”南京“论剑”

    距离中秋尚有一段时日,但各种口味的月饼已经抢“鲜”上市。星级酒店、烘焙店、餐饮店、商超卖场的月饼陆续上市,供市民选购、尝鲜。

    2018-10-19
  • 高铁盒饭发霉 广铁下架同批次产品

    9月8日晚,武汉市民祝先生和夏先生二人乘坐高铁G505从北京回武汉,晚上七点多钟二人到餐车去买了两盒盒饭,打开一看,严重发霉变质。

    2018-10-19
  • 餐饮上市公司半年考的玄机

    从2018年上半年业绩表现来看,餐饮行业的上市公司乏善可陈,业绩增速十分缓慢。不少餐饮企业表示,受餐饮行业整体收入增速放缓的影响,企业承压的同时正在积极寻求转型,但下半年餐饮市场整体走势仍然难以预料,面临较大下行压力。

    2018-10-19
  • 互联网+改变餐饮业

    2011年是中国餐饮行业的分水岭,由于内外部环境压力,从2011年起中国餐饮收入增速一路走低。外婆家创始人裘晓华表示,未来人们在家里做饭的频率会越来越少,或者这个技能可能越来越弱,这是一个大趋势。

    2018-10-19
  • 加多宝王老吉仍共享“红罐包装”

    9月7日,加多宝集团在其官网公布与广州医药集团有限公司(简称“广药集团”)关于“红罐包装装潢案件”纠纷的最新进展,最高人民法院表示,驳回广药集团的再审申请,加多宝继续与王老吉共享“红罐包装”。

    2018-10-19
  • 美团昨起招股 拟募资超300亿港元

    美团7日上午9时开始正式公开发售,预计于9月12日中午结束。王慧文表示,跟“吃”相关的资源投入,会有更好的业务投入产出比,比如已经领先的外卖配送业务。

    2018-10-19
  • 农副产品价格专项检查启动

    本市农副产品价格专项检查近日启动,将覆盖9月和10月,市民一旦发现价格问题,可拨打12358举报。近期价格监测数据显示,本市蔬菜供应充足,批发价格涨幅趋稳,鸡蛋批发价格小幅下降,零售价格涨幅收窄。

    2018-10-19
  • 一叹冷萃茶 燥热立退下

    太平洋咖啡的茶饮师傅们别具创意地将银耳与茶放在了一起,加上咸甜的奶盖,做成盐盐奶盖银耳茉莉茶和盐盐奶盖银耳乌龙茶,滋味奇妙。柠檬草姜气泡茶拥有浓郁的柠檬草和姜的香气,经过处理的姜根没有辛辣的味道,喝起来清新甘甜。

    2018-10-19
  • 婴幼儿配方食品新国标公开征求意见 明确奶粉中乳糖添加比例

    9月7日,国家卫健委官网就《食品安全国家标准婴儿配方食品》等9项食品安全国家标准(征求意见稿)向社会公开征求意见,截止日期为2018-10-19前。根据征求意见稿,未来1、2、3段婴幼儿配方乳粉将分别对应专门标准,乳糖在2、3段奶粉中的添加比例得到明确。

    2018-10-19
  • 魏立华:让更营养、更健康、更美味的食品出现在消费者的餐桌上是君乐宝的使命与责任

      “‘涨芝士啦’芝士酸奶再一次向我们证明了,高质量发展市场大有空间,企业大有可为!”在9月4日君乐宝“涨芝士啦”上市一周年暨品类布局战略发布会上,君乐宝乳业集团总裁魏立华作了“美味健康一起来”的主题演讲,分享君乐宝酸奶23年的成长之路以及首创“涨芝士啦”芝士酸奶新品类的心路历程。

    2018-10-19
  • 恒天然安佳入华五周年 计划未来三年销量翻三倍

      新华网三亚9月7日电(王忻)9月7日,恒天然集团旗下核心消费品牌安佳在三亚举办了中国上市五周年庆典,并宣布计划未来三年销量翻三倍,取得进口乳品品类的领导地位。

    2018-10-19
  • 聚焦伊利营养2020 :改善儿童营养 推动贫困地区全面脱贫

      新华网西昌9月6日电(冯孔) 聚焦贫困地区儿童营养改善需求,通过营养调研、公益捐赠、健康教育等多种方式,提高贫困地区儿童的营养健康水平,助力贫困地区全面发展。2018-10-19,中国乳业龙头企业伊利集团在总结以往精准扶贫经验基础上,正式推出全新营养扶贫公益项目--“伊利营养2020”,推动行业...

    2018-10-19
  • 中国酱油复兴记

      上世纪90年代,人民日报社发起“中国质量万里行”大型系列报道,成为当时国内最具有影响力的社会活动。1999年11月,报社再度率团,前往日本丰田公司参观。回国后,一篇《丰田的二次创业》很快引发国内企业管理模式的大反思。当时随团媒体及企业家三十余人,谁也没有想到,这次出行带来了十年后中国另一个民族产...

    2018-10-19
  • 多元消费中再现活力 方便食品创新呈现六大趋势

      新华网北京9月7日电(胡可璐)2018年,我国方便食品产业随着食品工业整体转型与价值提升,呈现出更为活跃的发展。9月6-7日,由中国食品科学技术学会主办的“第十八届方便食品大会暨方便食品展”在京举办。近600位来自科技、产业界的代表深入剖析行业发展中的得与失,探寻正值“中年”的方便食品行业如何实...

    2018-10-19
  • “辣条”出台团体标准 希望解决地方标准“打架”问题

    日前,中国商业联合会批准发布了一项名为《挤压糕点》的团体标准。这项看似寻常的标准,指向的却是网红食品“辣条”。

    2018-10-19
  • 美团点评宣布9月20日在港交所上市

    美团点评6日在香港召开新闻发布会,宣布其9月7日将在香港公开招股,9月20日正式在香港联交所挂牌上市。

    2018-10-19
  • 团体标准要用好管好

    团体标准是个好工具,但不能成为团体利益的“工具”,而要为产业发展立好“路标”,为消费者维权提供有力保障。

    2018-10-19
  • 咖啡市场巨头征战激烈

    9月6日,腾讯与瑞幸咖啡宣布达成战略合作,双方将联手探索大数据、移动互联网、人工智能等技术在线下场景的应用转化与微信小程序的智能化营销,助力建设瑞幸咖啡 “智慧零售”解决方案。

    2018-10-19
  • 自采银耳中毒风险高切勿食用

    4日,国家市场监管总局称变质的银耳、木耳容易引发椰酵假单胞菌中毒,提醒消费者勿食用自采鲜银耳或鲜木耳;同时,泡发的木耳或银耳如需过夜,应放在冰箱冷藏室。

    2018-10-19
  • 立足产业优势 伊利“精准”公益有效助推扶贫攻坚

    9月5日,“伊利营养2020”精准扶贫项目战略升级仪式在四川凉山举行,据了解,此次活动中,伊利向凉山州美姑县中学(西昌校区)、洛古乡中心校、木尔乡中心校、美撒乡中心校、瓦吉小学等凉山州多所学校捐赠伊利学生奶共计456000盒。

    2018-10-19
  • 白俄罗斯奶制品首次经集装箱班列发往中国

    白俄罗斯首列搭载奶制品的集装箱班列4日从明斯克郊区的科利亚季奇货运站出发,前往中国重庆。

    2018-10-19
  • 不看食物营养标签易长胖

    研究人员表示,营养标签虽然应该再简化一点贴近大众,不过值得警惕的是,忽视标签会让人变得更胖。

    2018-10-19
  • 平台应更好保证外卖安全

    作为外卖平台,必须切实承担相关责任,不断强化安全措施和从业规范,保障外卖食品安全。各级食品安全监管部门也应该进一步强化网络餐饮服务平台食品安全监管措施,加大监管力度,督促网络平台落实主体责任。

    2018-10-19
  • 叶菜降价明显 菠菜一斤降5元

    前段时间大幅上涨的菜价近来趋于回落,尤其是老百姓常吃的叶菜竟然出现了每斤5元的降幅。这是记者连日来跟踪蔬菜价格了解到的情况。

    2018-10-19
  • 吃“冒烟冰淇淋”留神被冻伤

    最近一段时间,在很多旅游景点、小吃街上都出现了一种可以“冒烟”的冰淇淋。最近,广西柳州一女童在吃“冒烟冰淇淋”时却疑似被冻伤。

    2018-10-19
  • 罐装奶茶、咖啡“逆市调价”

    记者观察发现,今年以来,继可口可乐和营养快线走上“越难卖越卖得贵”的道路后,香飘飘奶茶和雀巢咖啡也赶上了这趟车。

    2018-10-19
  • 消费者不是“唐僧肉”

    在当下消费升级的时代,谁不把消费者放在眼里,甚至把消费者当成“唐僧肉”,侵害消费者正当权益,谁就会被市场教育、甚至被抛弃。

    2018-10-19

地方监管

陕西鼓励食品行业连锁经营发展

陕西省食品药品监管局日前出台《关于促进食品连锁经营发展的指导意见》,对符合条件的食品连锁经营企业实行报备管理。

人 物

农业农村部张红宇:粮食是大国重器

为了确保粮食作为大国重器的地位,一定要严格保护耕地,18亿亩耕地红线在任何情况下都不可以逾越。

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